Luis Canut va nàixer a València. Es va llicenciar en Ciències de la Informació per la Universitat Complutense de Madrid. Es va preparar per a ser guionista en la Universitat de Califòrnia Los Angeles UCLA. Ha sigut director, productor executiu i guionista de grans formats d’entreteniment i ficció en diferents canals de televisió, combinant-ho amb la publicitat, on ha desenvolupat la creativitat i la producció executiva de moltes campanyes per a grans marques.
«El meu pare va vindre a veure'm per una cosa realment important. S'havia presentat en el meu anterior somni per a donar-me un missatge urgent i molt significatiu per a la nostra família. Volia, ni més ni menys, que fora el primer membre de la família Canut Guillén a ser fallera major de les falles de València». Luis Canut debuta en el territori de la ficció amb una novel·la delirant, un viatge per les interioritats d'un valencià de pro que rep l'encàrrec del seu pare difunt de ser fallera major. L'home valencià que va voler ser fallera desgrana els aspectes més importants del gen valencià, intercalant ficció amb episodis autobiogràfics. Les desventures d'un gentilhome valencià que, com el Quixot, farà el que estiga al seu abast per a complir amb el seu llinatge i el desig del seu pare i conquistar les falles de València malgrat el que té de complicat la missió. Divertit, mordaç, còmic, Luis Canut ens ofereix un refugi on el riure i la pólvora estan garantides.